Storia & Sapori

Antico Borgo del “Marchesato del Carretto”

Finalborgo è considerato fra i Borghi più Belli d’Italia, sorge ai piedi della Fortezza San Giovanni e del Castel Gavone, vi si arriva partendo dal centro di Finale Ligure percorrendo via Brunenghi. Dopo il ponte, lungo le mura di questo fantastico Borgo Medievale troviamo in una vecchia casa la Trattoria Au Quartè che già Osteria durante gli anni ’40 porta il nome con cui era conosciuta dagli artiglieri della vicina caserma militare. Oggi al posto della caserma c’è il Liceo Scientifico “Arturo Issel” mentre sotto le volte della vecchia casa c’è ancora la Trattoria che ospita avventori, turisti , professori e studenti con servizio di caffetteria e di ristorazione. Nel cortile interno c’è la sala con il Dehor chiuso d’inverno dalle vetrate e riscaldato,che si affaccia sul giardino con parco giochi per i bambini.